Kost, Tips & trix

Müslikärlek

26 maj, 2016

Jag gör ju egentligen ”allt” själv. Men när allt innebär att en har liten hängande på armen samtidigt och ugn eller spis är varm, då köper en hellre färdigt. Och eftersom det finns fantastiskt fina och naturliga alternativ idag är det inget jag alls tänker på. Vissa är dessutom lika goda eller bättre än det jag gör själv.

Müsli till exempel. Jag har hittat ett antal favoriter på senaste. (Vilka smarriga versioner det finns i affären numera. Paulun, Kung Markatta och en massa annat kul).

En riktig goding (som kom med i senaste The Healthy box och som jag föll handlöst för och rusade till affären för att köpa direkt den var slut) är en från Finax faktiskt. Den kallas för Urkraft. Något av det bästa jag testat smakmässigt – mixen är klockren på alla plan för mina smaklökar! Rödbeta och mörk choklad. Innehållet? Boveteflingor (majsmjöl, bovetemjöl, honung, havssalt), rostade kornflingor, kornflingor, torkade rödbetor, solros, speltflingor, torkade dadlar, havreflingor, chokladbitar, naturlig vaniljarom – enligt finax egen hemsida.

musli

En annan riktigt bra version kommer från Herbalstore och har ett toppenfint innehåll när en inte orkar eller vill mixa själv. Finns i flera olika versioner (både müsli och gröt faktiskt) och kommer i en tub som en sedan kan köpa refill till. Hur som – gott och enkelt innehåll i form av vete flingor, hackade torkade äpplen, rågflingor, maltflingor, hackade linfrön, rostade mörka linfrön, hackad torkad pumpa och kanel i denna som kallas thin (jag låter bli att lägga värdering i namnet och ser till innehållet istället).
musli2

Träning, barn

Att plötsligt anpassa sig…

25 maj, 2016

…när jag skulle få mini hade jag inte en tanke på att anpassa livet som jag gör idag. ”man kan ju leva som förr – bara med barn”. Eller så kan jag inte det, alls. Eller det jag säker om jag skulle vilja, men varför skulle jag vilja det? Jag vill ju faktiskt spendera all min vakna tid med det finast jag vet – men det krockar också en del med annat som jag verkligen skulle vilja göra.

Jag skulle vilja gå på toa själv. Det hade varit underbart. Jag skulle vilja duscha själv en enda gång utan att någon sitter i mitt knä. Jag skulle vilja leka i köket utan att tänka på att liten vaknar om jag kör igång några köksredskap. För att experimentera när han är vaken finns inte, då skall vi ju hitta på saker. Men egentligen kvittar det faktiskt om jag skall vara ärlig – för allt jag vill är faktiskt att umgås med den där illa minimänniskan.

En sak jag faktiskt – på riktigt – skulle vilja ha lite kvalitet i just nu är träningen. Den går lite sisådär. Att träna med mini är superkul men inte så där vansinnigt effektivt alla gånger och jag har inte alltid motivationen att komma iväg på kvällen då det är enda tiden hela familjen kan umgås.

Av den anledningen tar jag lite hjälp med onlinecoaching med ett upplägg som skall vara effektivt och sträcker sig över tre månader. Mitt mål? Att vara stark för livet – och att slippa köpa en helt ny garderob, det blir så himla dyrt. Det skall faktiskt bli lite spännande att se vad som kan bli av det hela. Ett enkelt upplägg med två pass på gymmet varje vecka och utöver det hemmaträning och utecardio – lite nytt upplägg med övningar då min hjärna just nu inte riktigt har fokus där.

hemmatrningLove the pants – kostar billigt för den toppenfina kvaliteten. Och de sitter som berget.

Kost, recept, Desserter & gotte

Hasselnötsbitar med krämig chokladtopping

23 maj, 2016

Choklad hjärta choklad? Såklart! Njutbara chokladbitar (med lite nutellafeeling) fulla av härligheter som hjälper dig att stärka kroppen. Nyttiga fetter från hasselnötter och kokosolja. Antioxidanter från rå kakao. Kolhydrater från smarriga dadlar och len honung. Smaksättning från naturlig kakao och vanlig.

nutellafudgebitar

Ingredienser: 100 gram hasselnötter, 8 färska dadlar, 1 msk rå kakao, 1 nypa vaniljpulver, lite vatten + 2 msk kokosolja, 1 1/2 msk honung, 1/2 msk kakao, 1/2 msk kokosmjölk, granola.

Mixa hasselnötter till ett grovt mjöl och kör sedan samman dem med kakao, vaniljpulver och dadlar tills det blir en kletig massa. Eventuellt behövs lite vatten beroende på dadlars storlek och färskhet, droppa då ner lite i taget medan mixern/matberedaren kör. Tryck ut  en form (jag använda brödform av silikon) och sätt åt sidan. Kör sedan mjuk (smält) kokosolja tillsammans med honung, kokosmjölk och kakao i matberedare till en jämn smet. Häll över hasselnötsbotten och bred ut det jämnt – dekorera med någon god granola och sätt in i kyl/frys så det stelnar. Skåra när det stelnat till – blir aldrig riktigt hårt utan en mjuk lite lagom krispig botten med en krämig fudgeig topp av choklad och lätt toppig krisp av granola.

 

nutellafudgebitar 2

Tips & trix

Veganskt i en liten ask

20 maj, 2016

Jag gillar boxar. Jag gillar presenter. Jag gillar överraskningar. Jag menar, vem gör inte det? Visst kan en snoka lite vad som finns i dessa boxar innan de kommer, men jag förstår inte tjusningen med det. Tjusningen är ju att en verkligen får tjoa till av lycka när en upptäcker vad som finns i.

veganboxen2

Ett sådant tjoande jag gillar är när jag får öppna en box med bara veganska godsaker från Veganboxen. Sminket var som gjort för mig i naturliga, ljusa färger. Jag som aldrig sminkar mig direkt synligt – och nougatchokladen från vivani. Wow säger jag bara!

veganbox