Vi gör alla olika val här i livet och huvudsaken är att vi står för de val vi gör. Ett av de mest känsliga ämnena är ju maten. Det är vi nog alla medvetna om . Vare sig vi gör hälsosamma val eller inte. Vad är egentligen bra eller inte? Det finns tusen och en sätt att äta och inget passar alla.
Jag har valt en livsstil som fungerar för mig. Det behöver inte fungera för andra, men för mig är den optimal. Jag har väl ”alltid” ätit nyttigt – sämre och bättre perioder när jag var i mellanåren men hemifrån har det alltid varit hemlagad mat och aldrig halvfabrikat.
De senaste tio åren har jag haft väldiga problem med min mage efter att ha stressat sönder den totalt. huvudet klarade all stress, men magen tog styrk. Och innan jag insåg att det var stressen som gjorde att det kändes som knivar i magen så fort jag åt var jag körd.
Det gjorde att jag var tvungen att vara extremt noga med min mat och har gjort att jag är där jag är idag. jag har inget sug efter vare sig skräpmat eller godis. Jag njuter fullt ut av hemlagad mat men blir ofta besviken på restaurangmat när vi äter ute. Det är ingen belastning som många tycks tro. Jag njuter av det och det bästa jag kan tänka mig en lördag är fruktsallad och hemgjort chokladgotte.
Jag lägger gärna mycket pengar på mat för att få bra, ren och ekologisk mat. Spännande och annorlunda ingredienser. Det är mitt aktiva val och jag är stolt över det. Jag är i fas med min kropp, min mage mår bra och jag märker direkt när jag ätit något som inte fungerar genom att magen blir som en ballong.
Favoriter i kyl och skafferi är nötfärs, kyckling & alla möjliga grönsaker. Sojagrädde, yofu, dinkelgryn, pauluns flingor, mandel, kokosflakes & gojibär. Sojamjöl, fiberhusk, pofiber, quinoa, & kakao. Vanljpulver, pepparkakskrydda, fröer och bär. Frukter i alla de former.
En vanlig dag är det frukost när jag går upp, numera på någon form av gröt men sojamjölk, nötter, kokos & bär. En muffins och en frukt vid sidan om. På jobb blir det mellanmål i form av yofu med nötter, bär och flingor plus en banan.
Middagen blir på resterna från veckans middagar – plus en stor sallad till. Mellanmålet innan träningen på casein med banan, nötter & ett äpple. Mättande men inte tungt i magen.
Efter träningen får en frukt plast för att sedan åka direkt hem och laga mat. I värsta fall blir det en snabb omelett. Annars lagar jag till något kul. Har jag tränat på kvällen vilket jag oftast har hinner jag bli hungrig en gång till innan läggdax och tar lite sojamjölk med bär, flingor & äggprotein i.
Kör jag på detta så vet jag att min mage är i fas med min kropp. Mår magen bra mår kroppen bra!
Har du hittat din optimala kosthållning eller har du problem att hitta något som fungerar?
