Vissa paket är mer efterlängtade än andra. Detta var ett sådant då mina protein börjar att ta slut och jag älskar att ha dem i mina experiment. Jag dricker sällan (läs aldrig) protein som bara en drink. No like – däremot gillar jag absolut mitt kasein som slinker ner som mellanmål i farten då och då.
Vilka roliga leksaker kom hem då? Mitt absoluta favoritprotein rent smakmässigt och som höjer baken – frostingen eller piffar till pannkakorna. Smaksätter kokosmjölken eller kvargen. Favoriterna är caramel, chokladhasselnöt & vitchoklad/jordgubb.
Och jag får ofta frågan gällande protein och om det är värmetåligt eller ej. Att det inte skall tåla värme är en ”sanning” som blivit av en myt. Det som händer är att proteinet ändras i sin struktur. Däremot förändras inte proteinet som näringsämne. Proteinet som källa för energi och aminosyror förändras inte av värmen, men smaken kan ändras å det är sötningsmedel i de flesta av dem.
Så man kan använda vilket vassle som helst att baka med utan att det ”förstörs”, dock gärna på lägre temperaturer annars kan det bli trist i smak och ganska klumpigt (max 200 grader).
Förutom det åkte även mitt bästa kasein i smaken choklad/mandel med. Det används mest som ”nödmellis” numera men har ätits mer frekvent tidigare. Leker gärna med det som topping i olika bak eller till pannkisarna på helgen.
Dessutom fick jag med mig något som sällan handlas hem också – en massa bars. Lite för att jag skall leka med dem till lite bak plus att jag tycker dem är himla goda som godis under helgen. Och nej – jag vill inte hellre ha vanligt choklad då jag tycker det är alldeles för sliskigt. Helst bakar jag själv men ibland är de ”skönt” att bara ta något färdigt.
Dessutom att jag såg att body science tydligen har ”egna” nudlar nu som jag var tvungen att testa. Inte väldans smakrika men en bra utfyllnad i maten.
Sist och grymt efterlängtat – dragremmar. Har länge tänk men de har liksom inte blivit av. Och jag hittade ett bar som dessutom var snygga och med grymma ”I-can-I-will” loggan på. Får se hur stark jag blir nu 
Så mycket kul att leka med *gnuggar tankeknölarna* - what to do?
Favoriter hittills? Chocolatebrownie, chocolatepeanutbutter & applepie. Strawberrycheesecake kittlade mig inte alls och peanutbutter var bara rakt över okej. Men smaken är ju som baken.
