Hemresan

En flygresa bort är alltid lätt – men när man ska hem, dÃ¥ vill man egentligen bara hem. Speciellt när resan är runt tio timmar och mitt pÃ¥ dagen sÃ¥ man inte sover bort nÃ¥got. Men med ”Pigg&glad av RawFood” och en hel del planering av den kommande veckans gröna smoothies, en film och rensande av allt onödigt som samlas pÃ¥ ens dator har resan trots allt flutit pÃ¥ smidigt. Dock smÃ¥tt med hunger dÃ¥ flygplansmat alltid lämnar mer att önska.


Och när man trött med lite stumma ben (och dÃ¥ använder jag mina stödisar frÃ¥n gococo som värsta pensionären för att inte bli alldeles svullen) stapplar in genom dörren hemma – dÃ¥ är det som att andras ut efter att ha hÃ¥llit andan ett bra tag.
Boken? Jo jag kan skarpt rekommendera den om man är sugen pÃ¥ Raw Food och dess positiva inverkan pÃ¥ kroppen. Kan ju säga att jag har fÃ¥tt blodad tand av att läsa den – sen är det som med allt man läser ”sÃ¥lla bort agnarna frÃ¥n vetet och tro inte blint pÃ¥ allt du läser”.


Och det är en fin bok med mycket information. Massvis av matnyttigt och den är gjord för nybörjare med enkla men frestande recept som man ocksÃ¥ kan hitta i boken. Och nu har jag fler att läsa när jag kommer hem – de där jag beställde pÃ¥ nätet innan jag Ã¥kte som aldrig hann komma.
Follow on Bloglovin

Följ min blogg med Bloglovin

Sleeping beauty

Tydligen tar den Pekingska luften hÃ¥rt pÃ¥ oss. Somnade innan elva igÃ¥r efter en mysig kväll pÃ¥ stan, lite godis i hotellsängen och vaknade smÃ¥tt förvirrade tolv timmar senare. Där rök morgongymmet – storstadspromenaden och den sista upptäcktsfärden. 

Istället nöjt vi av en frukost pÃ¥ rummet som egentligen var till för mig – men den där nere var ju stängd. En liten promenad för att handla flygmat till mig och sen stÃ¥r jag nu och väntar pÃ¥ en taxi som skall ta mig till flygplatsen.

En alldeles underbar kort weekend som laddat med bÃ¥de energi och massvis med glädje i denna kropp och knopp. Borta bra – men hemma är faktiskt alltid bäst.

Matmani!

Om mat vore såhär billigt och lyxigt gott hade jag ätit ute mycket oftare hemma kan jag säga. Jag har nog levt på tofu och alger här. I mängder. Och resväskan är verkligen helfylld med alger på väg hem (fick med mig lite mer idag som hamnar i mannens väska)

Alg/lök sallad – nudlar pÃ¥ ormbunke(?)

Att beställa in sex rätter plus två drickor för runt 80 kronor på en restaurang är galet. Och nästan lite pinsamt billigt. Man beställer lite för mycket och jag har fått massvis av inspiration till ännu mer matlagning hemma.

Omelett – grönsaker med nötter – tofu/pak choi soppa

InRoomBreakfast

När man äter pÃ¥ hotell är det oftast de mest fantastiska frukostar. Massvis med färsk frukst, färska grönsaker och yoghurt. Nötter fröer, bär och mumsiga omeletter. Och det ingÃ¥r sÃ¥klart. Eftersom jag fÃ¥r betala 200 pix extra för frukosten äter jag och mannen frukost pÃ¥ varsitt hÃ¥ll (han har inkluderat via jobb) – jag betalar gärna och gjorde det första dagen. Men här är det mest – typ lunch. Frukosten är som världens bästa lunchbuffé med all möjlig fin asiatisk mat. men jag är nog lite insnöad pÃ¥ ”vanlig frukostmat” och tycker de blir alldeles för tungt.

Så mannen åt frukost nere - jag på rummet :) Och min var faktiskt urbäst!

frukost

SÃ¥ hemhandlad yoghurt, nÃ¥got som är ”cheese” pÃ¥ burk (stÃ¥r ett ord pÃ¥ engelska pÃ¥), havregryn, mandlar, gojibär, banan, äpple, kaffe & ostskivor. Det sitter fint i magen och jag skall allt kunna hÃ¥lla mig mätt pÃ¥ det – och om nu bara karlsloken kan fÃ¥ rumpan ur och komma upp sÃ¥ skall vi bege oss ut i Peking för näst sista dagen. Kort men intensiv – och underbar – resa.

Seaweedmania!

När andra handlar kläder sÃ¥ det ryker utomlands – sÃ¥ kommer jag alltid hem med mängder av saker att prova pÃ¥ att äta. Skafferiet fylls till bredden med alla möjliga spännande saker frÃ¥n landet jag är i. KryddskÃ¥pet hemma är fyllt med underbara kryddor jag inte har en aning om vad de heter. Bär och nötter följer oftast med hem. Och nu kommer väskan att vara fylld med torkade alger i alla möjliga former – och jag har ingen aning om vilka som är vilka! En heldel gojibär, lite nötter, kryddor, algpasta & sötpotatisnudlar har ocksÃ¥ inhandlats.

Ni handlar väl med er en massa läckerheter hem när ni är utomlands? Om inte är det ett hett tips för att spica upp maten hemma med roliga och spännande saker!

alger

Förutom det har jag frusit fötterna av mig – Nike free i kyla är inte ett bra tips. Inte ens med dubbla strumpor. Jag har stött pÃ¥ underliga mataffärer, kinesiska klädaffärer, vi har inhandlat en lampa igÃ¥r som jag inte har en aning om hur vi ska fÃ¥ hem (runt 1 m i diameter) men som är galet snygg. Glasögon har som vanlig inhandlats i asien för en spottstyver dÃ¥ de har udda och tuffa brillor här nere. Och viktigast av allt – sköna tjocktröjor med ludd inuti sÃ¥ jag överlever nÃ¥gra svenska vintrar till!

anniebrills

Nu inväntas mannen för en väldigt efterlängtad middag pÃ¥ stan (klockan är plus 7 timmar här) tillsammans. En njutbar promenad och en hel del annat trevligt som SunLiTun har att bjuda pÃ¥ denna kväll. 

Morning Beijing!

När jag vaknar här nere efter tio timmars sömn är jag forfarande skakig i kroppen. Kan bero pÃ¥ att klockan är ett pÃ¥ natten hemma och man försöker vända pÃ¥ dygnet rakt av. Idag har jag skickat iväg mannen till jobb, fint vinkat hejdÃ¥ (läs: snarkat vidare i sängen, han fick knacka pÃ¥ dörren en kvart för att komma in efter frukost) och surfat runt lite med egengjord frukost pÃ¥ rummet (hotellfrukost för 200 varje dag – nej tack!) innan gymmet kallade fint pÃ¥ mig.

Gymmat ett helkroppspass med lite snygga pulshöjningar i ett alldeles tomt (och fullkomligt iskall aircongym)  – hoppat i kläderna som skall ta mig ut pÃ¥ en lÃ¥ngrunda i promenadskorna. Bästa sättet att upptäcka en ny stad – speciellt när staden och jag bara pratar teckensprÃ¥k med varandra (inte mÃ¥nga som kan ett enda ord engelska). I love it!

Namnlös

Kan jag inte bara fÃ¥ stanna lite längre än fem dagar? Vi har det alldeles fantastiskt i den Pekingska kylan. 

 

Grönt är skönt!

Maten är alltid underbar i Asien. Fantastiska grönsaker. Wookade, i soppor, kokade,färska. Ljuvliga frukter och underbara nötter. Och nudlar i alla former, färger och storlekar. Men proteinet då? Lite större problem där då jag sällan eller aldrig ätr kött utomlands. Smått skeptisk då man sett hur det behandlas på olika marknader. Försöker dock leta reda på så mycket proteinrikt grönt det går:)

Käkar ni kött utomlands?

mat

Idag blev det ljuvliga grönsaker, en hel del tofu, bönor & kokt tångsallad. Definitivt okej!

In Beijing.

Nere pÃ¥ plats och nöjd med att ha kommit hit. Självklart hade en elledning fallit ner pÃ¥ tÃ¥gspÃ¥ret sÃ¥ jag fick fixa mig in till stan själv. Sen ställdes första tÃ¥get in i Malmö. Tur man var i god tid. En behaglig flygresa utan en granne bredvid – behaglig sömn! SÃ… behaglig att jag vakande av att jag behövde höja stolsryggen och hade sovit över frukosten.

Tur att man har saker i väskan - ett päron, en banan & lite mandlar fick agera frukost istället. Fick se sonyfabriken pÃ¥ plats (fascinerande!) samt ätit lite päron & pauluns flingor i ännu en fart. Hem för en dusch och direkt ut pÃ¥ stan – och ÄNTLIGEN riktig mat! Och sÃ¥klart blev det shoemania redan första dagen. Och en iskall med uppfriskande promenad genom Peking. Matshopping i en supermarket där jag inte har en aning om vad jag handlar - allt stÃ¥r pÃ¥ kinesiska men det är ju lite charmen.

peking

Maten i korgen blev kvällsmÃ¥let innan jag skall dimpa ner i sängen om bara nÃ¥gra minuter. Yoghurt, nÃ¥gon form av kvargliknande röra, havregryn, gojibär & rostade mandlar.Plus en ogod frukt som sÃ¥g väldigt god ut. Och nu kallar en säng för en intensiv dag i standen imorgon. Mycket att se – uppleva och äta!

kvällsmål

Sista dagen

… Och vi spenderar den lite mitt mellan allt med väskorna i händerna. FrÃ¥n Marrakech till Barcelona och ett antal timmars mellanlandning innan Köpenhamn kallar.

Väskan är fylld med gott, men inga kläder direkt – och la boqueria skall fÃ¥ sig ännu ett besök innan jag är klar med Barcelona!

image

Och min man skall få vänta ännu lite till när jag strosar runt. Och jag skall njuta ännu lite av denna välbehövliga veckan som nu ligger bakom mig innan jag kastar mig in i livet, jobbet och träningen igen. Med glädje! För oj vad jag samlat energi!

Marrakech

Jag är helt galet förälskad. PÃ¥ en minut föll jag. För maten, människorna, livligheten, myllret, osen… Som en pannkaka – pirrig i hela kroppen. Tror aldrig jag känt mig sÃ¥ genomlycklig av att bara komma in i en stad förut.

Gissa om de kommer att följa med kryddor, bär, torkad frukt och annat spännande hem! Det är tid att fylla på kryddskåpet med exotiska underbara smaker igen. Av någon anledning smakar de alltid bättre när jag köpt med det hem.
image

Jag njuter fullkomligt. vaknar alldeles för tidigt när allt fortfarande sover. Håller musklerna i trim. Promenerar runt en åtta timmar om dagen. (väldigt trötta ben efter en vecka!) Men mest av allt njuter jag av att vara ledig tillsammans med min man efter ett långt och tufft år.

Sista kvällen i Marrakech idagoch planen är att handla hem lite vackert porslin. Gillar användbara minnen.